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萵筍最新吃法,不放油不放水,一次做4斤,特別的開胃下飯

時間:2019年03月12日 10:29:03  來源: 皇家網   作者: 林子韻   點擊:
我是一個偏愛吃蔬菜的人,可以三日無肉,卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜。

 我是一個偏愛吃蔬菜的人,可以三日無肉,卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜。


選購萵筍的時候:應選擇莖粗大、肉質細嫩 、多汁新鮮、無枯葉、無空心、中下部稍粗或成棒狀、葉片不彎曲 、無黃葉、不發蔫的、不苦澀的

準備材料:4根萵筍,陳醋,生抽,白糖,剁椒醬,鹽

1.萵筍去皮切小條,切好的萵筍放3小勺鹽,用手攪拌均勻之后讓它腌制12個小時,也就是一個晚上的時間。

2.來調料汁,陳醋2小勺,生抽3小勺,白糖30克,1勺剁椒醬

3.腌制好的萵筍倒去水,水分控干,將調好的料汁倒入,攪拌均勻,蓋上蓋子再腌制幾個小時就可以了,越久越入味哦。

今天這道菜你學會了嗎?試著做做看吧!歡迎大家在下面留言互動,一起探討各種養生營養美食。喜歡就關注點贊吧!

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